いざ、梅田のど真ん中へ・・・

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    ということで現調、墨出しをしにヒル○ンプ○ザ様へ参りました。

     

    来週納品予定ですが若干仕上がってない商品もあったり、物忘れがありそうで、当日のことを考えると胸がぎゅっと締め付けられますww

     

    地下駐車場ですが2.7mまでしか入れないのでこの物量どないして入れようかと、、、やっぱり胸が締め付けられますww

     

    恋したときの締め付けられ方とちょっと似てるかもですww

     

     

    こちらは和食屋さんです。

    FL+300のところからメイン厨房です

     

     

     

    こちらはカウンター席になります。

    機械置けるかなぁ。。。

     

     

    こちらはもう片方のお店のカウンター席厨房です。

    ここは逆にFL±0なので排水が大変です!汗

     

     

    そしてそしてもう片方のメイン厨房!

    ちょっとグリストの位置が違うのですが、なんとか厨房機器には干渉しないので大丈夫でしょう!

     

     

    みなさん徹夜組で頑張られてますので、私達も当日は流れに乗れるようにがんばらないと!!

     

    はぁ〜〜やっぱり胸が締め付けられますWW

     


    本来の商品化スピードへ・・・

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      ここから冬の寒〜い時季となり、お気軽に来られる方も少し来にくくなったりもします。

       

      僕は一日現場でしたが、今日は昨日の部会議での反省を活かしつつ、なかなかのボリュームの商品が

      売り場に上がってました!!すごいってなりました!

       

      コールドテーブル関係が10本はあがってきてます

      画像とってないですけど縦型などなどもw

      そのほかにもお問い合わせいただいた売場にない商品の洗浄も含めるとすごい数です。

       

       

       

       

      せっかく足を運んでいただいているのに売れてしまってる商品ばかりで申し訳ござしませんでした。

       

      今日のペースは良すぎですがw

      一同共々でボリューム感を戻して参りますので、来て良かったって思われるようにします!

       

      12月も宜しくお願い致します。


      ホッとしました。

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        どもどもども! 1です。

         

        ここ最近ずっと現場ばかりで商品化が出来なく、合間に売約品を仕上げていくという

         

        感じだったのですが、昨日今日と奇跡的に終日残れたので、ひたすら売約品の仕上げを

         

        する事が出来ました!昨日はスムーズに作業出来たので、今日も・・・。

         

        とはいきません。。

         

         

        SEO氏に頼まれた近々の売約品が・・・ウォーターバルブがぶっ壊れていて

         

        ウォーターだだ漏れです。。。止まりません!!

         

        あ〜あ。どないしよ。と、考えていたら、たまたま同型のオーブン直して出そうと

         

        思っていた分のウォーターバルブがあるじゃないか!

         

         

        もう3回ぐらいバラしているので、ここまでバラすのはお手の物ですw

         

        そして交換して動作チェック&接合部の水漏れチェック!!

         

         

        無事に正常に動作しました!

         

        週明けに納品と聞いていたので、直ってホッとしたお話でした。

         

         


        続きますよ〜

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          前回でもお話したとおり今週も頭からお決まりの深夜作業でございました。

           

          兵庫県は川西市だったので元々図面作成の段階から勝手に駐車場つきの1階、裏勝手口から搬入とばかり

          想像してましたが、現実は違いましたww

           

          昼間NG、商業施設7階ですww

          がっっっつ〜〜〜〜り朝までやってきましたよ〜!!

           

          私とハイパワー1氏とスーパー外注OSMさんとスーパー派遣M氏とで

           

          すっかり夜もふけた冷え込みMAXの川西市、半袖で熱く過ごさせていただきましたw

           

           

          ここは洗い場でぇ〜

           

           

          ここはドリンカーでぇ〜

           

           

          ここはメインのシマ!!

           

          焼場は撮ってません!!

           

          シンクをシマの中に導入するときに、上棚も必要となれば画像みたいな感じでバックガード無しにしないと

          厄介なことになります。

          なかなか広めの厨房でしたので働きやすいんじゃないでしょうか。

           

          そしてそして夜間作業は来週も続くのでありますww

           


          今日はスーパー現場モードでした!!

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            と言いながら現場の写真は何一つ取ってないので伝わらないっすよね。。

             

            広島に丹波に、滋賀ではプレハブ解体お願いしてたり、東西北へ今週のヤマだとドキドキしてましたが

             

            皆さん(自分含め)お疲れ様でしたーー!!

             

            少人数でお店をまわされた皆さんもお疲れ様でしたーー!!

             

            売場の商品が崩壊中ですので急いで商品化しないと!!ごめんなさい!!

             

            売場にない商品もご依頼いただければ力尽くしますので、なんなりお教えください!

             

             

             

            画像は今日とは全然関係ない商品ですが、、、いや、、、こんな寒い日には欲しくなっちゃうコレ!

            載せときます。

             

             

             

            ニチワ 電気今川焼き器  NI-24SP 2011年製  3相200V仕様 3.6kw なかなかの美品

             

             

            業務用電気製品は新品が高い!!40万位するんじゃないですかね。。。

             

            無限堂ではしれっと¥88000-税込みでやっちゃいます!!

             

            オール電化しか駄目な商業施設などでも導入できるんでこの冬に是非とも!!

             

             


            毎週深夜作業ですw

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              毎週なぜか週明けに深夜作業が続いております。

              3週連続ですが、来週もございますw

               

              東京程ではないですが都会の真ん中へ行くと時間の縛りがあります。

              何とか無事に物事は進んでますが、、、、、路面店、床フラットな現場がいいなぁ。。w

               

               

              戻ってきて、70席の串カツ屋の未来図を作成してますが、

              今日は睡魔に負けそうで帰ろうかと思います。

              果たしてカウンター席メイン部分には何が来るのか!?

              どうなってしまうのか!?

               

              乞うご期待!!

               

               

               

               

               

               

              CMでやってるし○み習慣が少し気になります。


              これからのシーズンでっせ!!

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                と言うわけでホットショーケース大量に売場に並んでおりますw

                 

                もうすでに何台か売れましたが残り8台ございます。

                 

                 

                 

                この時季に探されてる方結構いらっしゃるかと思います。

                 

                非常にコンパクトでどこにでも置けますからね~

                 

                ホットショーケースを安価で販売する→ご購入店が売り上げUP→から揚げ食べた人も満足→みんなハッピー

                 

                これ大事だと思います。

                 

                小さなことからコツコツ(全然出来てないですけど)、少しずつ喜びが拡がっていければと思います。

                 

                宜しくお願い致します。

                 

                 


                一応月末

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                  朝から看板屋さんが来てました。

                  物の見事に一時間足らずで大きな看板が付いてました。

                   

                  メッシュ素材なので風でバタバタしません。

                  丁度照明が当たって良い感じ。

                   

                  PS 明日ケータイ機種変しに行きます。


                  健康が一番。

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                    お疲れ様です、1です。

                     

                    実は先週初めに風邪を引いてしまい、そこからずっと体がダルく

                     

                    夜中に顔の左半分と左耳が激痛で目が覚め、病院へ行くと蓄膿と中耳炎に

                     

                    なっているという3連覇です!左耳が聞こえません!そしてまだ体がしんどいです。。

                     

                    私は毎日晩酌をしていましたが、もう今晩で6日目。お酒を一切呑んでいません。

                     

                    っていうか呑めません。呑むとすぐ気分が悪くなるという、好きなのに呑めないっていう

                     

                    なんともやるせないです。。。

                     

                    やはり健康が一番!なんとか早く治したいものです。

                     

                    なんか厨房ネタは皆無ですが、毎日相変わらず入荷はあるので、

                     

                    とにかくご来店下さい!!

                     

                     

                     

                     


                    ガスレンジ・・・・・

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                      が、たくさん欲しいですw

                       

                      未来の案件をかなりいただいておるのですが、ガスレンジが欲しいです。。。

                       

                       

                       

                       

                      11番ですww

                       

                      やっぱり5口コンロにオーブンが付いてると人気があるんですよね。

                      4口よりは5口って。。。

                       

                      メーカーさんとかとか、安く入れてくれたら困んないんですけどww

                      とか言ってられないので作るしかありませんw

                      て言えたら最高なんですけど作れるわけございませんね。。。

                       

                      いつもいつも何とかなっているので何とかするしかございません。

                      神様ぁぁぁ!!!



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                      • 毎週深夜作業ですw
                        まーぼー
                      • まだまだ夜店・露店・屋台用機器がありますよ!
                        富岡
                      • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
                        ハッシー
                      • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
                        シャチョウ・・
                      • 差が出るとしたら画像か!!
                        まーぼー
                      • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                        TKD
                      • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                        ハッシー
                      • ネタケースって良いよね♪
                        まーぼー
                      • スムーズな食洗
                        seo
                      • スムーズな食洗
                        小牧厨房部R10

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                      • imperiaのパスタマシン入荷してます。
                        無限航路
                      • 2009年製の厨房機器も入荷してます。
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