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    • 2020.06.02 Tuesday
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    ご迷惑をおかけしました。

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      先日、納品しましたスチームコンベクションオーブンがエラーが出るとのことで修理に伺いました。

       

      結果、水を止めるウォーターバルブが劣化しており水を止めきれてませんでした。

      なので、交換です!

      まずは、接続を切り離しひっくり返して外装を取り外します!

       

       

       

      こんな感じあとは、なかなか狭い中を頑張って取り外していきます!

      本来は機器の横からアプローチするんですが、今回は設置状況の関係でひっくり返して後ろから。。。

      なので手が入りにくいのです。。。

       

       

      こんな感じですね。。

       

      それで新品に

       

      2個付いてます。

      1時間ほどかかり交換完了!!

       

      ご迷惑をおかけしましたが、対応が早かったのもありお褒めの言葉頂き無事完了です。

       

      このように当店では保証期間内の商品はしっかり対応いたしますので、中古でも少しは安心してご購入いただけるかと思います!!

      ぜひ、お電話・ご来店の際には保証のこともお聞きください。

      専門のスタッフがきちんとご説明・対応いたしますので!

      よろしくお願い致します。


      新旧。

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        どもども! 1です。

         

        最近、暑かったり、寒かったり、花粉が酷かったりと辛い季節ですね><

         

        そんな中最近、現行モデルのホシザキ縦型4ドア冷凍冷蔵庫を初めてバラシて搬入してきました。

         

        まずは鉄則の前パネルを外す前にエアフィルターを外します!でないとフィルターが破損するそうです。

         

        そして、機械部を見てみる。

         

         

        外観の違いはフィルターガイドとエバの下部に配線カバーがあります。

        そしてなにより、リモコンが半分くらいの大きさになってます!

         

         

        リモコンを外そうと配線をたどると。

         

         

        なんとコネクタ1本のみ! やるじゃん!ホシザキ!!

        旧型は5本ほど抜かないといけませんでした。

         

        で、あとはいつも通り作業していき、たつもり氏とコンプを外そうとすると重い。。

        新しくなってもコンプは重いな〜〜とか話ながら、無事脱着!

        あっという間に丸裸の箱だけになりました^^

         

        そして厨房の一番奥まで担ぎ。

         

         

        搬入しました!すでにコンプが乗っていますがw

         

        こういう風にバラバラにしての搬入も送料のみで出来ますので、厨房が狭くて入るか

        分からない等ありましたら、一度スタッフまでご相談下さい!!

         

         


        なるほど

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          こんばんは。こんにちは。たつもりです。

           

          この会社に入社して様々なものを搬出、搬入させて頂きましたがその中でも個人的に一番なるほど!と思った搬出技術を1つご紹介させて頂こうと思っております。

          技って程でもないですが。笑

           

          搬出ターゲットはミキサー。

          質量は250kg

          サクッと傾けて大きな台車に乗せて。。。とはならない重量です。

           

          まずハンドリフト(オレンジ色)という道具の爪をグサッと下に差し込みます。

          持ち手を手前に引くとぐいぐいと爪が上がっていく仕組みです。

           

           

          はい。いきなりですが、なるほどポイントはここです。

          爪の上に木が乗っています。

           

          実はこの爪上がる高さにも限界があり、木がない状態で上げても本体まで届かずに爪の上に機械が乗ってくれません。

          そこで丈夫な木を乗せると

          こんな感じでくっついてくれます。

           

          かなり単純ではありますが、なるほど!ってなりませんか?笑

          搬出技術としては主流な方法ですが、素人だった私からすればなるほどが強かった。。

           

           

           

           


          キレイにします!

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            今日は少しいつもと違う感じで機器を塗装しております!

             

            お客様より作業費用がかかってもいいからとにかくきれいにしてとご依頼がありましたので。。。

            ガスレンジをきれいにしておりました!

             

            中古なので洗浄をするとキズや塗装の剥れなどあります。

            キズは消せませんが時間をかければ再塗装である程度きれいになります。

            ただ、今回は作業費をいただいてますのでいつもよりも入念に!!

             

            まずは塗料が付くとまずいところをマスキング!!

            エンブレムもメーカー名が残るように!!

             

             

            ここから数回に分けて塗装をします!

            1回で塗ると液が垂れたりするので。。。

             

             

            キレイにメーカー名が残りましたね!!

            他もマスキングしながら塗装し組付けすると。。。

             

             

            完成です!!

             

            納品時にお客様も喜んでいただき、こちらも一緒にはしゃいでおりました!

            ただ、重かった-------。。。。


            お買い得?

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              こんばんは。こんにちは。たつもりです。

               

              シンクを仕上げていたのですが、アジャスターが回らない。。。

              シンクに限らず板金関係にはよくあること。

              そんなこんなで本日はシンクの脚の変え方の一をご紹介します。

              変え方って言ってもごく単純な作業ですが。。。

               

               

              今回は高さの事情もあり、丸い脚だったので切り落としました。

              専用のカッターを使いくるくる回していきます。

               

              すると

              スポンと切れます。

               

              後は新しい脚をハンマーで叩いていきます。

               

              はい出来上がり。

               

               

              簡単にすぐできそうですが、脚を変えるためにスノコのネジをとって一回外したり、高さのバランスを調整したりだとかと意外と手間だったりします。

              プラスにトラップを変えて水漏れチェックをしたりしてと、手間の割には安いと思っております。

              なのでお買い得ってことに繋がりますね!

               

               

               

               

               


              納品!!

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                いきなり、搬入前(少し機械入ってるけど。。。)

                 

                以前、ご一緒した設計事務所様からのご依頼で厨房機器の納品に行ってきました!

                図面でレイアウトとするところから始まったのでそれなりに時間はかかってますが。。。

                いろいろとご相談しての納品!!

                 

                 

                 

                西成区でラーメン屋さんです!

                 

                採寸して入るギリギリのサイズの縦型冷凍冷蔵庫を収めております!!

                お客様にも喜んでいただけいるので頑張ってよかった!!

                めっちゃしんどかったですがね!!

                 

                このように厨房の間取り図をお持ちいただければ色々とご相談の上、喜んで頂けるように努力いたしますので

                是非一度ご相談くださいませ!!

                 

                 


                またまた寂しいお知らせ。

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                  皆様、お疲れ様です。 1です。

                   

                  今週は月曜日から毎日階段上げと階段降ろしをしていたので、体が痛いです。。

                  明日はしっかり休んで体力回復します!!

                   

                  さて先日なんですが、仕事が終わって帰宅すると可愛い子ちゃんが

                  帰りを待っていてくれました。

                   

                   

                   

                   

                  近所を徘徊しているノラ猫ちゃんです。

                   

                  僕の新しいバイクのシートに乗っかったり、バイクカバーにおしっこをかける

                  憎い奴です。。

                  でもノラ猫ちゃんに罪はないですよね。

                  可愛いペットを飼えないという理由で捨てる人間が悪い。。と思うので、

                  心の中で(ごめんね〜)と叫びながら丁寧に追っ払いましたw

                   

                  おっと!前おきが長くなりましたが、タイトル通り重要なお知らせです!

                   

                   

                  無限堂 大阪店の大好評、厨房機器現金払いのみのお持ち帰り10%オフセールが今月限りで終わってしまいます!

                   

                   

                   

                  10%オフはかなりお得ですので、遠方のお客様でも割りに合います!

                   

                  在庫多数あります!是非ご来店して下さい!!お待ちしております^^

                   

                   

                   


                  オープン!!

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                    最近バタバタと対応してました店舗さんがオープンされました!!

                     

                    色々と厨房内も試行錯誤があったので感動しました!!

                     

                    そして何より内装のおしゃれさに驚きましたね!!

                    そんな内装が↓

                     

                    テーブル席

                     

                     

                    そして座敷!

                    座敷と言っていいのか。。。。

                     

                     

                    うん!テント席!!

                     

                    小さいお子さんは喜びそうですね!!

                     

                    先日、ちちんぷいぷいにも特集されてたみたいです!

                     

                    こんなお店ははじめてだったのでワクワクしながら店内をうろうろしておりました。。

                     

                     

                    そんなお店の情報は↓

                     

                    Twitterにて↓

                    glamping bar 83(グランピングバー ヤミー)

                     

                    こちらをどうぞ!!


                    ホコリ注意。

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                      お疲れ様です! 1です。

                       

                      ハウスダストの話ではなく、厨房機器の話です。

                       

                      この前、ガスフライヤーの点火チェックをしようとした所、

                      種火が少し小さい。そして赤火状態。

                      むうう。

                      (写真が無いんですが想像して下さい。)

                       

                      で、種火部分をばらしてみると、、

                       

                       

                      ホコリ?ツマッテマス。

                       

                      この状態ではガスも空気も通りません。。

                      この後、パーツクリーナーでキレイにして〜〜

                      パーツを元通りに!!

                       

                      そして再度点火!

                       

                       

                      青くて大きくきれいな種火になりました^^

                       

                       


                      重い!!

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                        先日、小牧店よりお譲りいただきましたケーキケースを納品してまいりました!

                        いつも、当店をご利用いただいております厨房屋さんからのご依頼で。

                        1Fですんなり入るとのことで伺いました。

                         

                        念のため鉄板+ハンドリフト!!

                         

                        が、、、、

                         

                         

                        30cm近い段差が!!

                        しかも開口は3cmしか余裕なく、、、

                        現地の工務店さんたちと1時間近く格闘した結果

                        なんとか、段差はクリア!!

                        しかし、、、、

                         

                         

                        設置場所は左右2mmしか余裕なく何をしても収まらず。。。orz

                         

                        色々と話し合った結果、横の造作を撤去して。。

                         

                        なんとかなんとか。。

                         

                         

                        ここまでで格闘すること3時間近く。

                        疲れました。。。

                         

                        この後、厨房屋さんには美味しいラーメンをごちそうになりましたので次からも頑張ろうと思いました!

                         

                        ごちそうさまでした!

                        ありがとうございました!



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                        • 毎週深夜作業ですw
                          まーぼー
                        • まだまだ夜店・露店・屋台用機器がありますよ!
                          富岡
                        • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
                          ハッシー
                        • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
                          シャチョウ・・
                        • 差が出るとしたら画像か!!
                          まーぼー
                        • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                          TKD
                        • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                          ハッシー
                        • ネタケースって良いよね♪
                          まーぼー
                        • スムーズな食洗
                          seo
                        • スムーズな食洗
                          小牧厨房部R10

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                        • imperiaのパスタマシン入荷してます。
                          無限航路
                        • 2009年製の厨房機器も入荷してます。
                          オススメEBOOKS
                        • ホシザキのスチームコンベクションオーブン高価買取したいです。
                          無限航路
                        • 明けました、お盆が。
                          無限航路
                        • 各種製氷機あります。
                          無限航路
                        • 大阪の厨房機器、高価買取いたします。
                          無限航路

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