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    • 2020.06.02 Tuesday
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    オン オフ

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      こんばんは。こんにちは。たつもりです。

       

      本日ゴールデンウイークが終わって3日目となり、そろそろスイッチも完全にオン(社会人たるもの初日からオンでなければならない)になったと思いきや。。足の指に釘が。。ぐさりと。。

      幸い大丈夫そうではありますが。。

      自分ではオンになったと思っていたのですが。まだオンになりきれていないのかな。

       

      皆様はもう初日からきちんと切り替えておられるかと思いますが、まだ切り替えられていない方、油断をしていると私みたいに痛い目に合うかもしれませんのでしっかり切り替えていきましょう!!

       

      令和もよろしくお願いします!


      始まりました!

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        長いゴールデンウィークが終わりました。

         

        無限堂は本日より営業を再開しております!

        ご来店、お問い合わせをドシドシお待ちしておりますので宜しくお願い致します。

         

        ただ、大阪店は怒涛の納品ラッシュにより在庫が薄めになっておりますので

        頑張って商品化していきますのでHPに無い在庫の商品も一度お尋ねください。

        倉庫在庫より仕上げれるものもあるかもしれませんので。。。!!!

         

        宜しくお願い致します。


        GW休業日のお知らせ。

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          皆様まいどです! 1です。

           

          無限堂は全店4/28〜5/6までの9日間、

          GW休業日とさせていただきます。

           

          皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いします。

           

          5/7(火)AM9:00より通常営業となりますので、ご来店&お問合せドシドシ

           

          お待ちしています!!

           

           


          25

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            こんばんは。こんにちは。たつもりです。

            私本日425日をもちまして25歳になりました。

            入社して3年目に突入したのですが、まだまだ未熟さを感じる場面は多々あります。

            見た目、中身はまだまだ19歳ですが、20代後半に差し掛かったいうこともありまして今後気を引き締めて仕事に取り掛かろうと思う次第で御座います。

             

            って言っても弊社は428日から56日までGWでお休みを頂いているのですが。。

             

             

            最近は正直ブログのネタも尽きはじめてきております。。。

            一応印象に残った写真を張り付けております。

            リアルすぎるがためになにか不気味さを感じますが、このまな板でさばく刺身は勝手に新鮮さをイメージしてしまいます。笑


            はいはい、これな。

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              どもどもども! 1です。

               

              いきなりですがガスコンロって、どのように着火していると思います?

               

              そうです!みなさまご存知、高電圧のスパークが飛んで着火するという仕組みですね。

               

              で、3口ガスコンロの点火テストをしていると、一つだけ点火しない。

               

              ぱっと見て、スパークが飛んでいない。スパークロッドを見てみると。

               

               

              はいはい、コレな。

               

              たまにあります。高圧線(黒いコード)がスパークロッドと仲良ししていません!

               

              奥まで差し込んでスパークが飛び、着火成功!

               

              ウチでは洗い時に抜ける事がありますが、お客様でも移動したり運んだりすると

               

              ごく稀に抜ける事があるかもです。そんな時はこの場所を見てみて下さい。

               

              差し込むだけなので^^

               

               


              宇宙

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                こんばんは。こんにちは。たつもりです。

                 

                私はよく買い取りの見積もりに行かさせて頂くのですが、その際に正直なんだこれは!?

                という商品を目の当たりにすることがあります。

                 

                その中でも一番衝撃を受けたのが

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                画像はどうしてもまっすぐになりませんでした。ごめんなさい。

                 

                 

                こやつを見た瞬間、完全に宇宙空間に引きずり込まれました。(盛)

                正直厨房にこやつがいるのは少し違和感を感じました。(いい意味で)

                 

                正体は分割丸目機でした。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 


                動線を考える。

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                  おはこんばんちわ! 1です。

                   

                  私は主に本館地下倉庫にて商品化作業をしている訳ですが、入荷が多い(贅沢!!)と

                  通路がすぐに塞がってしまい、動線を失ってしまいます。

                  なので、過去に地下が売り場だった頃、作業場を隔離する為のパーテーションを撤去し、

                  棚を移動しました!

                   

                   

                  ビフォーを取り忘れました・・。

                   

                  まだ残っている棚と、塗装場の鉄板も移動したかったのですが、この日はタイムアップ。。。

                  早く動線を作って、商品化効率アップしたいんですが、まずは在庫の整理ですね〜

                  がんばります!!

                  今週もお疲れ様でした〜

                   

                   

                   


                  達成感

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                    こんばんは。こんにちは。たつもりです。

                     

                    噂には聞いておりましたが、厨房入り口開口が600mmしかないところに台下冷蔵庫奥行600mmを入れるには天板、扉を外しての搬入と。

                    噂でしか聞いたことがなかって他人事のようでしたが、ついに先日遭遇しました。

                     

                     

                    さらにカウンター越え!

                    店舗は特定されないようにと撮った写真なので、私目線の狭い範囲ですが。。

                    ラッシングを巻いてT氏が腕力だけで。。

                     

                    大変ではありましたが達成感はバリバリでした!!

                     

                     


                    移植、そして、、。

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                      どもども、お疲れ様です! 1です。

                       

                      今回はタニコーのガスフライヤーのジストユニット(ガスコックとサーモスタット)の移植をしました!

                       

                      もう納品先が決まっているガスフライヤーの動作チェックをしていた所、サーモスタットに不具合が。。

                      急遽、容量サイズ違いの転がっていた未洗いフライヤーをテストし、OKだったので、ジストユニットを入れ替える事に。

                       

                      まずはツマミの奥の四角い箱(ジストユニット)を外します。

                       

                       

                      無事脱着!!

                       

                      きれいです。ただお亡くなりになっているので残念です。

                      そして生きている方も外します!

                       

                       

                      こっちは汚れていますね。。このままではちょっとアレなので、掃除します。

                       

                       

                      水をかけると壊れてしまうので、これぐらいで勘弁してやろう^^

                       

                      さあメインイベントの取り付けです!!取り付けてビスで固定し配管を

                      接続しようとすると、、

                       

                       

                      むむむ。

                      容量サイズ違いからの移植なので、当然配管の長さが違う。。

                       

                      なら、曲げてやりましょうホトトギス。

                       

                       

                      バーナーであぶって〜〜

                       

                       

                      うえ〜い!! 良い感じで曲がりました。

                       

                      そして、右側のパイプも炙って曲げて〜〜

                       

                       

                      無事に接続完了です(^^)/

                       

                      漏れチェックしてから動作チェックします。

                       

                      190℃設定にしてサーモが動作し、メインバーナーが消火した所で温度を確認!

                       

                       

                      188℃確認!!

                       

                      売約品なので、うまくいって良かった〜〜

                       

                       

                       

                       

                       

                       


                      スナップオン

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                        こんばんは。こんにちは。たつもりです。

                         

                        最近厨房部は何かと力に頼らず器具などに頼っているのですが。

                        今回はリーチインショーケースに台車を入れる際にこんな道具を使ってみました。

                         

                        スナップオン。

                        低床ジャッキ。

                         

                        1.8トンまで上げられる車専用のもの。

                         

                         

                        こんな感じで。

                         

                        めちゃめちゃ楽ですしめちゃめちゃ安定していました。

                        いつもは人力フルパワーで傾けて台車を素早く下にもぐらしているのですが、今回は写真を撮る余裕もありました。

                        少し手で上げるより時間はかかりますが安全かつ少人数で楽に台車を入れることができました。

                        ただ台車を抜くときは人力ですが。。。

                         

                         

                         



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                        • まだまだ夜店・露店・屋台用機器がありますよ!
                          富岡
                        • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
                          ハッシー
                        • 服の衣替えシーズンに売り場の衣替えしました!!
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                          まーぼー
                        • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                          TKD
                        • たまたまなのでしょうが(*^-^*)よく売れています
                          ハッシー
                        • ネタケースって良いよね♪
                          まーぼー
                        • スムーズな食洗
                          seo
                        • スムーズな食洗
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                          無限航路
                        • 2009年製の厨房機器も入荷してます。
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                        • ホシザキのスチームコンベクションオーブン高価買取したいです。
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                        • 大阪の厨房機器、高価買取いたします。
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